요리쿡쿡

오늘은 간단하게 계란죽을 만들어 보겠습니다. 아침에 제대로 된 밥을 먹는 것도 중요하지만 사실 아침을 많이 먹으면 몸이 둔해지고 좀 부담스러운데요. 그렇다고 안먹으면 뭔가 허전하고 또 차리자니 좀 귀찮기도하고 등등의 이유로 아침을 많이 거르죠 하지만 간단하고 가볍게 죽을 만들어 먹으면 뭔가 든든하게 하루를 시작할 수 있습니다. 그래서 준비해봤습니다. 재료(1~2인분) 밥 2/3공기 물 400ml 정도 ( 밥 양의 3배 ) 치키스톡(Calnort) 1/2개 ( 또는 별도의 육수 ) 다진마늘 1큰술 계란 2개, 소금 쪽파 또는 부추 일단 계란죽이니 식은밥하고 계란을 먼저 준비해야겠죠? 새밥들 이용하셔도 되지만 먹다 남은 찬밥을 이용하면 됩니다. 찬밥을 2/3를 냄비에 넣으시구요. 물을 밥양의 약3배정도(40..

개인적으로 호두를 엄청 좋아하는데요. 깨먹는것도 좋아하는데 호두파이나 호두강정도 좋아합니다 특히 호두강정을 좋아하는데요. 앉은자리에서 한접시 뚝딱입니다. 그런데 호두로 만든 먹거리가 비싸더라구요 많이 비싸죠 그래서 수입산 호두를 왕창 샀어요 이번에 한번 질리도록 먹어보려구요 코스트코에서 아래 제품을 구매했어요. " target="_blank" rel="noopener"> 역시 코스트코가 가격은 최고네요. 값 싸게 큰걸로 집어왔어요. 이제 이걸로 호두강정을 왕창 만들어 먹을거예요. 저커클랜드하는 브랜드가 코스트코에서 만든 브랜드 인가보네요. 다른데서는 본적이 없는거 같아요. 강정을 만들기전에 호두2컵정도를 맑은물에 3번정도 씻어주세요. 씻는 다기 보다는 가볍게 행궈주는 정도로 씻으면 됩니다. 호두 겉의 가..

오늘은 새콤달콤 수재귤잼 만드는 방법에 대해서 알아볼겠습니다. 요즘 귤이 아주 싸게 나오는데요 귤을 한박스정도 사면 꼭 귤이 남아서 귤끼리 붙어있어서 물러버리거나 상해서 버리는 경우가 종종 있는데요. 한박스 사서 반정도 골라 귤잼으로 만들면 가족들 간식용으로 아주 좋아요. 그럼 천천히 잘 따라해보세요. 우선 잼으로 만들귤들을 껍질을 모두까서 모아주세요. 귤도 많으니까 껍질까는것도 일이네요. 너무 많아서 처치 곤란인 귤들을 맛있는 귤잼으로 만들기 위해서 이정도 쯤이야 감수해야죠. 요새 귤값이 아주 싸던데 지금 사서 많이 만들어서 두고두고 먹으면 괜찮을거 같아요 " target="_blank" rel="noopener"> 껍질을 깐 귤은 쫄일 때 잘 쫄여질 수 있도록 귤들을 반으로 쪼게서 따로 모아둡니다. ..

건강관리 하는 방법은 정말 많은데요. 운동도 좋고 휴식도 중요하지만 뭐니뭐니해도 먹는게 가장 중요합니다. 그 중에서도 우리 일상에서 구하시 쉬우면서도 건강에는 반드시 필요한 음식 5가지를 알려드립니다, 반드시 신경쓰셔서 건강한 삶에 도움이 되었으면 합니다.1. 보리보리는 식이섬유가 아누 많이 함유되어 있어서 면역력을 향상시키는데 도움이됩니다. 또한 당료에 도움이되면 변비와 혈관질환등에도 도움이되니 정기적으로 보리와 쌀을 적당히 섞거나 보리식을 한는것이 건강에 아주 좋은 습관입니다.2. 버섯버섯은 주변에서 흔히 구할 수 있으며 값도 싸서 부담이 없다. 특히 콜레스테롤 억제에 도움이되며 면역력억제에도 도움이되면 또한 식이섬유가 많이 함유되어있어 변비예방에도 도움이됩니다.3. 콩콩이 몸에 좋은거 이미 많이 알..