요리쿡쿡

안녕하세요 날씨가 뭔가 좀 흐리네요. 이런날은 집에서 파전이나 호박전 같은게 땡기는 데요. 오늘은 간단하게 고소한 호박전을 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 화면으로 보니 또 먹고 싶네요. 재료 - 애호박이나 둥근호박 1개 - 소금 2꼬집 - 당근 조금 - 갈아낸 건새우 2큰술 ( 바삭한 식감을 좋아하시면 그냥 넣으세요 ) - 감자 전분 3큰술 참고 꼬집이라는 말이 있는데 꼬집은 엄지 손가락과 검지 손가락으로 정말 약가 집어내는것을 말합니다. 아래 사진을 참고하시면 쉽게 이해가 갈겁니다. 살짝 꼬집는것처럼 집는다고 해서 꼬집인가보니다. 표현이 너무 귀엽네요. 호박의 건강효능 - 각종 암예방에 효과가 있다고 합니다 - 만성 간징활에도 좋은 효과가 있다고 합니다 - 피부 노화 방지에 효과가 좋다고 합니다..