요리쿡쿡

안녕하세요 요리쿡쿡입니다. 오늘은 좀 생소하지만 건강에 아주 좋은 꿀마늘을 만드는 방법에 대해서 알아볼게요. 이름만 들어서는 좀 달고 매울것 같다는 느낌인데 먹어보면 좀 다를겁니다. 무엇보다 건강에 좋다니 힐링하는 느낌으로 만들어보세요. [ 재료 ] - 마늘500g - 꿀 500g (11비율로 준비해주세요) [ 몸에좋은 마늘 ] 마늘은 한국음식에 단골처럼 등장하는 재료인데요. 한국 사람은 마늘을 직간접적으로 참 많이 먹죠. 마늘은 특히 혈관건강에 좋아서 우리몸의 피를 맑게하고 항암효과와 항균효과가 뛰어나서 피로회복과 빈혈완화 저혈압개선등의 효과가 있는것으로 알려져 있습니다 마늘은 항산화작용 및 살균작용을 해서 피부트러블을 막아주며 피부미용, 노화방지에도 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 마늘에 매운 맛을 ..

안녕하세요 요리쿡쿡입니다. 오늘은 어릴적 분식집 단골 간식거리인 고구마빠스를 만드는 법을 알아보겠습니다. 예전에는 고구마 맛탕이라고 한거 불렀는데 같은건가 모르겠네요. 어째든 중요한건 간식으로 그만이라는거 그럼 시작해볼께요. 재료 - 고구마 250g (큰 고구마는 한 개 정도) - 식용유 - 설탕 3큰 술 고구마의 좋은점 고구마에는 비타민D가 많이 함유되어 있어서 햇빗을 통해서 충분히 흡수하지 못한 비타민D를 보충할 수 있습니다. 비타민D는 건강에 필수적인 성분으로 뼈와 심장 피부 치아등을 만드는데 도움을 줍니다. 항상화 물질이 풍부해 활성산소를 제거하면서 건강을 향상시키는 역할을 합니다 또한 고구마의 천연당분은 체내에 쌓이지않고 천천히 혈류를 통해서 배출되기때문에 우리몸에 균형잡힌 에너지를 공급한다고 ..