요리쿡쿡

안녕하세요 요리쿡쿡입니다. 첫눈이 내리네요. 올 겨울 처음보는 눈인데 코로나 사태로 이슈가 되지 못하고 다들 코로나와 경기 침체로 힘들어들 하고 있습니다. 빨리 코로나가 지나가고 평상시로 돌아왔으면 좋겠어요. 오늘은 간단히 만들고 건강에도 좋은 무밥을 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 재료 - 쌀 종이컵 4컵 - 무 대략 300g - 간장 양념장 재료 - 진간장 3큰술 - 고축자루 1/2 큰술 - 참기름 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 다진 대파 - 통깨 1/2 큰술 무가 몸에 좋은 이유 무의 매운맛을 내는 유황 화합물은 항암을 비홋한 항산화, 항균, 항염 작용을 하는 것으로 알려져 있으며, 무의 잎인 무청은 폐암 발생률을 줄여주는 베타카로틴 함량에 매우 높습니다. 무는 천연 소화제라 불릴만큼 소화..